COSTILLAS DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS.
-3 cucharadas de aceite -2 dientes de ajo -3 tazas de azucar moreno -2 kilos de costillas de cerdo -0,5 vasos de jerez seco -2 limones -2 cucharaditas de mostaza en polvo -2 naranjas -150 ccs de salsa de soja
PREPARACIÓN : Se unen todos los ingredientes y se pasan por la trituradora. Con esta mezcla se bañan las costillas y se dejan en maceración 12 horas. Después se pasan a una fuente y se meten al horno hasta que estén doraditas. Tiempo de preparación 40 minutos